母の日に花とお酒のセットを!
今話題のハーバリウムとお酒をセットにしてみました!母の日のプレゼントにどうぞ! 組み合わせは、日本酒、ワイン、甘酒、などお好みに合わせて自由に変えられます。 ハーバリウムをご存知でないお客様に「これは呑めるの?」と聞かれ … 続きを読む →
食の流通をとおして身体と環境の調和を目指します
今話題のハーバリウムとお酒をセットにしてみました!母の日のプレゼントにどうぞ! 組み合わせは、日本酒、ワイン、甘酒、などお好みに合わせて自由に変えられます。 ハーバリウムをご存知でないお客様に「これは呑めるの?」と聞かれ … 続きを読む →
本日は店頭で、久しぶりのプチ試食会。 小池手作り農産加工所の熟成小池の《心打たれ》 焼肉のたれとしては勿論、野菜炒めなど各種炒め物や冷しゃぶ・冷やっこ・サラダに使うと一味違った味が楽しめます。マヨネーズとも相性が良く、一 … 続きを読む →
月に1~2回オーサワの冷蔵商品が入荷します。 その中でも、人気商品が「生ラーメン」シリーズ。最近の一番人気が「胡麻味噌」。北海道産小麦粉と天然かんすいを使用したこだわり生麺。天然醸造味噌とゴマの風味とコクがたっぷり!植物 … 続きを読む →
テレビで放送されてから半年近くたちますが、伍魚福の「鹿児島で作った豆腐入りさつま揚げ」の人気が衰えません。 豆腐を練り込み、甘口の味に仕上げました。かくし味に地酒と甘酒を入れています。やわらかな食感が特徴です。なんと、石 … 続きを読む →
おとうふ屋さんが作る湯葉は、美味しいお豆腐をつくるための国産大豆100%の豆乳から丁寧に引き上げたもの。お口の中で、素材の味が旨みが広がります。 うすく仕上げた湯葉をいくえにも重ねました。うすくスライスして、わさび醤油で … 続きを読む →