5月14日は、母の日です。

花束とこんなワインはいかがでしょう?

 

ヒトミアイスワイン

ヒトミワイナリーのDOUX DOUX(ドゥー ドゥー)

山形産デラウエアを100%使用した破砕果汁を零下25℃に凍結し、余分な水分を除いた高濃度果汁を低温発酵させ、無補糖・無補酸・無清澄で仕込みました。濃厚な極甘口で、フルーティな飲み応えのあるワインです。酸化防止剤未使用。

昨年の人気ドラマ「逃げ恥」に登場して話題沸騰した「アイスワイン」は、自然の寒さで凍結した葡萄を収穫したものをワインにするもので、希少で大変高価なお酒ですが、こちらは良心的な価格です。といっても贅沢なワインですので、容量は200mLとなっております。