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店長のブログ

月別アーカイブ: 2016年5月

父の日におすすめのお酒③

父の日におすすめのお酒、本日は日本酒です! ちょうど父の日の前日に入荷予定の限定品です。もうご存知のお客さまも多く、間もなく予約で完売となりそうです。人気の蓬莱泉「純米吟醸酒 和(わ)」を生のままタンクで囲い、一年間熟成 …

父の日おすすめのお酒②(麦焼酎)

父の日におすすめのお酒・麦焼酎の第二弾です。 この商品は、本当はここで紹介する予定ではなかったお酒です。正確に言うと特別なルートで仕入れた完全に限定生産品のため、当店の在庫が残り2本となっており、完売まで秒読みになってい …

父の日おすすめのお酒①(麦焼酎)

そろそろ、6月19日の父の日に向けておすすめのお酒を紹介していきます! 初回は、博多麦焼酎「筑紫 宝壺40°」です。一の瀬焼の名陶丸田泰義氏の監修による特別制作の壺に、真竹の名産地八女の竹を使い、地元の竹職人が一本一本手 …

オーサワの生ラーメン入荷しました!

月に1~2回オーサワの冷蔵商品が入荷します。 その中でも、人気商品が「生ラーメン」シリーズ。最近の一番人気が「胡麻味噌」。北海道産小麦粉と天然かんすいを使用したこだわり生麺。天然醸造味噌とゴマの風味とコクがたっぷり!植物 …

ばくばくパン

毎週木曜日は、社会福祉法人「童里夢(ドリーム)」さんのばくばくパンの入荷日です! ばくばくパンは、国産小麦と自家製天然酵母を使用。原材料は無農薬有機栽培の安全なものを選び、体にやさしいパンづくりを目指しています。自然の力 …

豊橋のうずら

愛知県豊橋を中心とする東三河地域は、うずら卵生産日本一を誇ります。 お手頃価格の「豊橋うずらサブレ」がちょっとした手土産によく売れています。愛知県産の小麦や、ご近所中央製乳㈱さんの無塩バターなど、地元の食材を使用して社会 …

熊本のお酒

先日、「熊本のお酒を下さい」と言うお客様がいらっしゃいました! 普段は、日本酒を購入されるお客様なので、当店で人気のある米焼酎「六調子酒造さんの心月(しんげつ)」をおすすめしました。スコットランドの高地に似た条件を作りだ …

ピュアな甘口・にごりワイン

ヒトミワイナリーの人気商品、甘口にごりワイン「NON(ノン)」が残り少なくなってきました。 国産コンコード100%、酸化防止剤無添加の甘口ワインです。葡萄以外は一切使用しない、完全に葡萄の力を信じ、自然発酵による低温醸で …

テレビ東京「カンブリア宮殿」に取り上げられました!

テレビで放送されてから半年近くたちますが、伍魚福の「鹿児島で作った豆腐入りさつま揚げ」の人気が衰えません。 豆腐を練り込み、甘口の味に仕上げました。かくし味に地酒と甘酒を入れています。やわらかな食感が特徴です。なんと、石 …

おとうふ工房いしかわの湯葉

おとうふ屋さんが作る湯葉は、美味しいお豆腐をつくるための国産大豆100%の豆乳から丁寧に引き上げたもの。お口の中で、素材の味が旨みが広がります。 うすく仕上げた湯葉をいくえにも重ねました。うすくスライスして、わさび醤油で …

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