久々の更新になってしまいましたが、今年は基本に帰って地元のお酒を中心にご紹介してまいります！
本日ご紹介するのは、先月行われた豊橋の酒蔵伊勢屋商店で行われた蔵開きで、自分が一番美味しいと感じた純米吟醸「周太郎」の無濾過生原酒です！
こちらのお酒は、大吟醸並みの５０％まで精米した豊橋産の夢吟香を１００％使用しています。無濾過の生原酒は本来、蔵開き限定品となっていますが、今回少量ですが店頭販売用に分けて頂きました。
当日は、自分もお手伝いさせて頂きましたが、ずっと受付にいて試飲のお客様の声を直接お伺い出来ませんでした。しかし後日、蔵開きに参加されたお客様の感想をお聞きしますと、やはりこのお酒の人気が高いようです。
しつこいようですが、数に限りがございます。無濾過生原酒が終了しますと通常の火入れ品に切り替わります。お早めにどうぞ！
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